飲食店の看板メニューをチルド・冷凍で通販に。始める前に知っておきたいこと
店舗で提供している料理をチルド・冷凍の商品として販売したい飲食店様向けに、商品化の考え方と保管・出荷の観点から準備しておきたいことを整理しました。
Column
冷凍・冷蔵の商品化から、販売、AI活用まで。福岡でスモールビジネスに挑戦する方の味方として、マクティスが発信するお役立ち情報です。
店舗で提供している料理をチルド・冷凍の商品として販売したい飲食店様向けに、商品化の考え方と保管・出荷の観点から準備しておきたいことを整理しました。
※仮想のモデルケースです。商品化が完了したものの販売方法に悩む事業者様を想定し、広告・SNSの立ち上げ順序の一例をご紹介します。
「AIはChatGPTくらいしか触ったことがない」という方に向けて、マクティスが自社の物流・マーケティング業務で実際に取り組んでいるAI活用の一例をご紹介します。